La Candela Aps - Italiensk Restaurant og Pizzeria

Pailard di vitello
Grillet kalvefilet med bearnaisesauce
Grilled veal, escallop with bearnaisesauce

Scaloppine al gorgonzola
Kalvefilet med gorgonzolasauce
Veal escalope with gorgonzolasauce

Scaloppine al funghi
Kalvefilet med champignonsauce
Veal escalope with mushroomsauce

Saltimbocca alla romana
Kalvefilet med parmaskinke & salvie i hvidvinsauce og garniture
Veal escalope with parmaham & sage flavoured sauce and garniture

Involtini con asparagi
Kalvefiletruller med skinke, mozzarella ost & asparges i hvidvinsauce
Veal escalope rolls with parma ham, cheese, asparagus & whitevinssauce

Milanese impanata
Paneret kalveschnitzel med bearnaisesauce & garniture
Veal escalope with bearnaisesauce & garniture

Portafogli de parmigiano
Kalvefilet med parmaskinke, parmesan ost & frisk tomat serveres med pasta
Veal escalope with ham, cheese & tomato, white wine sauce served with pasta

Petti di pollo al mostarda
Kylling bryst med sennep sauce, serveres med pasta
Chiken with mostard saauce, served with pasta

Filetto al pepe
Flamberet okse mørbrad med peber sauce
flambe beef tenderloin with peper sauace

Filetto alla griglia
Okse mørbrad med bearnaise sauce
Tenderlion beef with bearnaise sauce

Tournedos alla rossini
Okse morbrad med gåseleverpostej, trøfler & maderira sauce
Beef tenderlion with liverpaste & truffles in maderira sauce

Medaglioni ai Gorgonzola
Okse mørbrad med gorgonzola sauce
Beef medaillon with gorgonzola sauce

Medaglioni ai porcini
Okse mørbrad med carl johan svampe
Beef medaillon with wild mushroom porcini and garniture

Tagliata al pesto e funghi
Skiver af okse mørbrad med pesto og champignon sauce
Beef tenderlion with pesto mushroom sauce

Entrecote alla griglio
Grillstegte okse filet med bearnaise sauce
Entrecote with bearnaise sauce

Scottadito alla candela
Lamme kølle med kryderurter & graniture
Lamb kron with garniture